Den nedenstående opskrift er verdens bedste opskrift på pate…. Jeg er sikker på dette, da den kommer fra min mor. Jeg har aldrig smagt en anden
opskrift der kom bare tæt på at være lige så smagfuld. Den er meget forskellig fra det der findes i supermarkedet og faktisk er det meget muligt at du aldrig mere køber supermarkeds versionen efter at have prøvet denne opskrift… Og så tager den også kun få minutter at lave!
Ingredienser :
- 450 gr hakket svinekød
- 115 gr hakket kalvekød
- 1 lille finthakket løg
- Hvidløg efter behag
- Salt og peber
- 1 spsk kyllinge boullion
- 115 ml vand
Opskrift :
Bland alle ingredienser sammen
Kog langsomt op i en gryde
Lad det hele småsimre ved lav varme ca en time
Hæld over i et glasfad og tryk det sammen
Hæld et tyndt lag bouillon over
Sæt i køleskabet.